ขายขนมไทยตลาดนัด รายได้เกือบล้าน หมดภายใน 30 นาที | Kong Story EP. 488 - YouTube
บทสัมภาษณ์เกี่ยวกับขนมไทย 1) ขายขนมไทยมานานเท่าไรแล้ว? ตอบ ขายมาหลาย 10 ปี แล้ว. 2) เมื่อก่อนกับตอนนี้ ตอนไหนที่ขายได้ดีกว่ากัน คิดว่าเพราะอะไร? ตอบ เมื่อก่อนนะ เพราะว่า ตอนนี้แม่ค้ามากคู่แข่งทางตลาดเพิ่มสูงขึ้น และคนกินน้อยลง บางคนก็รักษาสุขภาพ บ้างคนก็ไม่สะดวกในการซื้อ และตอนนี้ของแพงมากอีกด้วย 3) กลุ่มผู้บริโภคส่วนใหญ่นั้นอยู่ในกลุ่มไหน? ตอบ กลุ่มคนแก่ เพราะว่า เขาจะนิยมนำไปใส่บาตรกัน และกลุ่มคนทำงาน วัยรุ่นก็มีเหมือนกัน 4) คิดว่าเกี่ยวไหม ที่เด็กไทยตอนนี้กินขนมไทยน้อยลงเพราะว่าได้รับอิทธิพลสื่อต่างประเทศและพวกสังคมที่เปลี่ยนแปลงทำให้วันรุ่นไม่นิยมขนมไทย? ตอบ เกี่ยวนะ เพราะตอนนี้อะไรก็สะดวกไปหมด เหมือนตอนนี้มี 7-11 เด็กก็จะซื้อขนมพวกนั้นมากกว่าขนมแบบนี้ มันมีสื่อหลายอย่างด้วยทำให้เด็กไทยลืมขนมไทยไป 5) ขนมที่ขายดีที่สุดคืออะไร? ตอบ ขนมประเภท ทองหยิบ เม็ดขนุน ตระกูลทองอะไรพวกนี้ 6) ขนมในท้องถิ่นมีอะไรบ้างครับที่พอรู้จัก? ตอบ ขนมถั่วกวน, เผือกกวน, มันกวน, ข้าวเหนียวแดง และ สังขยา 7) ขนมไทยนี่ทำยากไหมคับ ตอบ มียากกับไม่ยาก มีสองอย่าง อย่างที่ยากจะเป็นพวกเม็ดขนุน ขั้นตอนมันเยอะ 8) แล้วส่วนผสมหลักในการทำขนมไทยนี่มีอะไรบ้าง ตอบ มีกะทิ น้ำตาล ไข่ มะพร้าวอะไรพวกนี้ นี้คือข้อมูลเล็กน้อยจากการสัมภาษณ์นะครับ ร้านขนมไทยหน้าเซเว่น ฉือฉาง หาดใหญ่ จ.
ไดฟูกุ ขนมสัญชาติญี่ปุ่น ที่ถูกนำมาปรับให้เหมาะสมตามความชื่นชอบของคนไทย สำหรับร้านนี้จัดเรียงแบบง่าย แต่ดูดี สะอาด น่าซื้อ มีหลายไส้ เช่น ชาเขียว, บูเบอรี่, ใบเตย, ช็อคโกแลต, สตอเบอรี่, ไข่เค็ม, งาดำ, ถั่วแดง 5. ) ขนมเค้ก 3 ชิ้น 100 ยังเป็นขนมที่ดึงดูด…ลูกค้า ที่ดีมากๆ จำนวนสินค้า รูปแบบการจัดร้าน ถือว่าสำคัญมากในยุคนี้ อย่างเช่นร้านนี้ จะสินค้าได้เต็มตู้ และดูสวยงาม อีกฝั่งร้านจัด display แบบเรียงเป็นก้อน ก็สวยงามได้อีก ลูกค้ายืนต่อคิวเลือกซื้อเลย 6. ) ขนมปังชีส อีกเมนูเรียกลูกค้า ด้วยความนิยมชมชอบ ของกลุ่มลูกค้าที่ชอบทานชีสเป็นทุนเดิม ทำให้ขนมปังชีสเยิ้มยังขายดี อย่างร้านมีให้หลากหลายหน้า อีกทั้งทำกันแบบสดๆ มีการโชว์ขูดชีสที่หน้าร้านให้เห็นกันจะๆ ทำไป อบไป ลูกค้าต่อคิวซื้อเช่นกัน… 7. ) ขนมเค้กชิ้นเล็ก ขนมชิ้นเล็กๆ ยังมีเสน่ห์ไม่เสื่อมคลาย ด้วยเล็กความกระทัดรัด…บวกด้วยสีสัน และ ราคาไม่แพงจนเกินไป จึงเป็นอีกเมนูขนมที่ขายได้ดี ในทุกสถานที่… ไม่ว่าจะขายในห้าง หรือ ขายในตลาดนัด ก็ขายได้ดี… ถ้าขายในห้างราคาขายชิ้นละ 10-15 บาท, ขายตามตลาดนัดอาจตั้งราคาที่ 8-10 บาท (จัดโปร 10 แถม 1 ก็ว่ากันไป) แต่ทั้งนี้ ต้องใส่คุณภาพวัตถุดิบ เพิ่มตามราคาตั้งขายกันด้วยน้า…จงจำไว้ให้ดี "สำคญ" 8. )
บอล วัน นี้, 2024 | Sitemap